Конкурс „Лучшее национальное блюдо“

Организаторами мероприятия выступили председатели студенческих советов общежитий № 1 и № 2 Г. Моисеенко и Б. Овезов.

Приглашенными гостями 5-го, можно сказать, юбилейного, конкурса национальных блюд стали проректор по общественным связям и воспитательной работе, проф. И. О. Бугаева, заместитель начальника отдела по связям с общественностью И. В. Редькина, специалист отдела по связям с общественностью И. В. Акимова, коменданты общежитий № 2 и № 3 О. В. Ягодина и Е. В. Радецкая, председатель Совета молодежного самоуправления, ординатор кафедры урологии В. Лойко.

Приятно отметить, что с каждым годом число желающих принять участие в конкурсе на лучшее национальное блюдо только увеличивается.

В этом году участники не просто презентовали блюда, а подготовили целые номера, подобрав интересное музыкальное сопровождение, яркие иллюстрации, сопроводив все это небольшими рассказами о национальных кухнях своих стран и, конечно же, открыв маленькие хитрости приготовления демонстрируемых блюд. Выступления получились яркими, очень интересными и запоминающимися, зал был наполнен волнующими, головокружительными ароматами специй и душистых приправ.

После представления всех конкурсных блюд была объявлена долгожданная дегустация. Отдав должное всем представленным блюдам, оценив красоту оформления и сложность приготовления, жюри начало совещание по подведению итогов.

В первой номинации „Экзотическое блюдо“ победу разделили ординатор кафедры ортопедической стоматологии Ван Синь и студент 2-го курса стоматологического факультета Лю Сяокунь (общежитие № 2), представившие блюдо китайской национальной кухни „Креветка по-китайски“, и ординатор кафедры дерматовенерологии Лорена Вака, приготовившая национальное эквадорское блюдо „Севиче из креветок“.

В номинации „Непревзойденное блюдо“ лучшим были названы блюда азербайджанской кухни „Кебаб по-азербайджански“ и „Доуга“ в исполнении студента 1-го курса стоматологического факультета А. Валиева (общежитие № 2). „Непревзойденным блюдом“ также было названо яство греческой кухни „Кифтедес мисалтса“, приготовленное студенткой 3-го курса лечебного факультета М. Плотниковой (общежитие № 3).

Номинацию „Пикантное блюдо“ жюри присудило творениям узбекской национальной кухни „Узбекский плов“, „Лагман“ и „Узбекский шашлык“, подготовленным студентами 5-го курса лечебного факультета П. Петровым и 1-го курса стоматологического факультета Ж. Ибрагимовым (общежитие № 1).

Победа в номинации „Сказочное блюдо“ досталась студенткам 3-го курса лечебного факультета А. Пронькиной и Т. Синякиной (общежитие № 1) за блюдо русской кухни „Почти поросенок“. „Сказочным блюдом“ также было названо блюдо кабардино-балкарской кухни „Шипс“, приготовленное студенткой 2-го курса лечебного факультета К. Битоковой (общежитие № 2).

Номинация „Великолепное блюдо“ была присуждена студенткам 4-го курса лечебного факультета Н. Баликунис и 3-го курса факультета клинической психологии М. Нуралиевой (общежитие № 1) за блюдо русской кухни „Голубцы с мясом и рисом“.

„Эксклюзивное блюдо“ турецкой кухни „Лахмаджун“, по мнению жюри, приготовил студент 1-го курса лечебного факультета Э. Онджю (общежитие № 2).

Праздник получился великолепным, очень познавательным и удивительно сытным. Гости с удовольствием попробовали представленные блюда, после чего с большим интересом расспрашивали участников об особенностях приготовления.

Студенческие советы общежитий № 1 и № 2 выражают благодарность за помощь в организации праздника проректору по общественным связям и воспитательной работе, проф. И. О. Бугаевой, заместителю начальника отдела по связям с общественностью И. В. Редькиной, специалисту отдела И. В. Акимовой, коменданту общежития № 2 О. В. Ягодиной, профкому студентов СГМУ.